陕西十一选五遗漏大概多少期出的:酒店管理開業籌備

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酒店開業籌備

定義:什么是酒店開業籌備?

酒店開業籌備就是在酒店內部裝修期間,根據酒店開業經營的需要,由專業的、經驗豐富的酒店總經理及各部門總監/經理組成的管理團隊陸續進駐并展開各自的工作。

聯邦國際酒店開業籌備

通常在與業主確定服務合作關系后,聯邦國際根據項目的實際情況,陸續派出負責統籌的總經理及工程監督和驗收的工程總監開始,到人力資源負責人、營銷負責人,再到其他各經營部門負責人、安全負責人等,逐步準備和完善酒店開業前的各項籌備工作。

酒店籌備開業階段主要內容(節?。?/h3>
  1. 工程管理
    1. 工程裝修設計方案優化
    2. 工程設備設施選型
    3. 工程管理
    4. 工程籌建成本控制管理
    5. 弱電規劃管理
    6. 初步設計及二次設計方案
    7. 樣板房咨詢
    8. 設備配置及選型咨詢
    9. 現場和施工質量的管理
    10. 裝修工程驗收管理
  2. 智能化系統優化
    1. 寬帶網絡系統
    2. 酒店管理系統
    3. 酒店程控交換機系統
    4. 客房集控系統
    5. 酒店門禁系統
    6. 公安局傳真系統
    7. 有線電視系統
    8. 安全監控系統
    9. 多媒體會議系統
    10. 夜總會點歌系統
    11. 餐飲系統
    12. 考勤系統
    13. 空調、水電系統
    14. 通風系統
    15. 電梯運輸系統
  3. 物料設備之采購服務
    1. 提供專業酒店設備用品供貨商的甄選及專業指導
    2. 提供酒店物資的調配計劃及物資采購統籌安排
    3. 制定酒店開業物資的采購計劃和預算
    4. 協助酒店設備選型
    5. 協助投資方完成設備采購
  4. 市場推廣與公關宣傳服務
    1. VI設計
    2. 網站/APP/微信/微博設計
    3. 籌劃和執行全套公關和廣告推廣計劃
    4. 建立協議客戶檔案
    5. 針對消費市場,確定目標市場
    6. 測定公關策略及市場效應
    7. 酒店的形象和銷售的策劃指導
  1. 人事管理
    1. 建立健全組織結構圖
    2. 建立員工編制及招聘計劃
    3. 建立各職級的工作說明
    4. 建立員工工資及福利制度
    5. 建立培訓計劃
    6. 建立人事管理程序/手冊
    7. 建立員工手冊
    8. 建立招聘旅游院校實習生
  2. 專業培訓
    1. 員工崗前的理論與實務培訓
    2. 員工崗位的理論與實務培訓
    3. 上崗培訓
    4. 專題講座
    5. 職業經理培訓
    6. 高職員工交叉培訓
  3. 財務管理
    1. 制定及實施保險計劃
    2. 成本控制管理
    3. 倉庫管理
    4. 采購管理
    5. 資金運作管理
    6. 收銀操作規范管理
  4. 房務管理
    1. 前臺操作程序手冊
    2. 接待處;詢問處;禮賓部;電話總機
    3. 前臺操作表格
    4. 管家部操作程序手冊
    5. 客房清潔
    6. 公共區域清潔
    7. 布草 / 制服房
    8. 洗衣房及有關服務
    9. 所有管家部操作表格
  5. 餐飲管理
    1. 廚房布局和有關設施設備選型
    2. 制定宴會操作規范及制度
    3. 制定酒吧操作規范及制度
    4. 制定中、西式餐廳操作規范及制度
    5. 制定咖啡廳操作規范及制度
    6. 制定廚房操作規范及制度
    7. 派遣職業廚師和廚師長、餐廳經理
    8. 開業酒會活動的策劃
  6. 其他功能部門操作規范及制度
    1. 溫泉操作規范及制度
    2. 康體規范及制度
    3. 娛樂操作規范及制度
    4. 保安操作規范及制度
    5. 后勤操作規范及制度